فلفل ساب ونمک ساب مدل چوبی متوسط

فلفل ساب ونمک ساب مدل چوبی متوسط

یکی از فوت وفن های مهم آشپزهای درجه یک، استفاده از فلفل خُرد شده تازه با استفاده از فلفل ساب دستی به جای پودر فلفل آماده است. فلفل ساب یکی از لوازم آشپزخانه می باشد که به تازگی به بازار عرضه شده است و استفاده از آن به سرعت رو به افزایش می باشد. استفاده از این وسیله لذت غذا پختن و خوردن آن را بیشتر می کند، بسیاری از افراد دوست دار طعم فلفل می باشند و از فوائد فلفل آگاه هستند، این افراد غذا خوردن بدون فلفل را بی مفهوم می دانند و ترجیح می دهند در تمام غذاهای خود از فلفل استفاده نمایند.
فلفل ساب ها به گونه ای طراحی شده اند که دارای تیغه هایی برای آسیاب فلفل هستند و می توان به صورت تازه دانه های فلفل سیاه، سفید، سبز و … را در آن آسیاب و در غذاها استفاده نمود. گاه می توان به صورت ترکیبی از انواع فلفل ها در فلفل ساب استفاده کرد.
فلفل پس از آسیاب شدن، به سرعت اکسید می شود و بخش عمده ای از عطر و مزه تندش را از دست می دهد. به همین دلیل مجبور می شوید از فلفل بیشتری استفاده کنید. در صورتی که ادویه، فلفل و گیاهان معطر را با ساقه و دانه های خود نگهداری کنید عطر خود را از دست نخواهند داد، با دستگاه فلفل ساب هنگام نیاز به ادویه آنها را به آسانی آسیاب کنید و از طعم و عطر واقعی آنها لذت ببرید.

ریختن فلفل تازه آسیاب شده در غذا علاوه بر اینکه عطر و طعم بهتری را به آن می دهد، به صرفه تر هم هست؛ زیرا فقط مقدار کمی از آن، می تواند تندی دلخواه تان را به غذا بدهد. برخی از افراد به نمک های آسیاب شده بسته بندی بازار اطمینان ندارند به همین جهت پیشنهاد می شود که از سنگ نمک های ریز و یا نمک دریا درون نمک ساب ریخته و به همان صورت آسیاب کنید.

وزن و اندازه : نکته بعدی در خصوص انتخاب و خرید آسیاب نمک و فلفل توجه به وزن و اندازه این قبیل محصولات آشپزخانه ای می باشد. یادتان باشد اگر آسیاب شما از نوع دستی باشد، حتما باید دارای وزن مناسبی باشد تا شما بتوانید آن را به راحتی در دست گرفته و عمل آسیاب دانه های فلفل و نمک و غیره را به آسانی انجام دهید. برای اندازه نیز بهتر است به میزان مصرف خود توجه داشته باشید؛ اگر در یک آشپزخانه رستورانی شاغل هستید از اندازه های بزرگ استفاده کنید و اگر هم برای آشپزخانه خانه خود می خواهید، یک اندازه متوسط می تواند برایتان کافی باشد.

نوع کارکرد : مورد بعدی در هنگام خرید آسیاب نمک و فلفل طریقه استفاده یا بهتر است بگوییم نوع کارکرد آن می باشد. برای این منظور آسیاب های برقی اصولا دارای یک دکمه مخصوص هستند و این آسیاب های دستی می باشند که یا بصورت چرخاندن سری، یا بصورت چرخش دسته و یا بصورت فشار دادن اهرم و یا دکمه ای که معمولا در قسمت بالایی آن ها تعبیه شده است، مقداری فلفل و نمک ریز شده را برایتان خارج می کنند.

جنس تیغه محصول : توجه به جنس تیغه آسیاب نیز از دیگر موارد مهمی است که حتما باید به آن توجه داشته باشید. تیغه های این قبیل محصولات ممکن است از جنس فلز، استیل ضد زنگ، سرامیک و همچنین کائوچو باشند که در بین همه این موارد، تیغه های ساخته شده از جنس استیل با اینکه از قیمت به مراتب بیشتری برخوردارند اما دارای دوام و قدرت آسیابی بهتری هستند.

* طراحی زیبا و کارآمد

* دارای بدنه تمام چوب

* ابعاد : 17cm * 4.8cm

* وزن: 200 گرم

* تنظیم میزان آسیاب

* مناسب برای آسیاب کردن فلفل ، نمک ، ادویه و . . .

* مجهز به تیغه های پرقدرت و قوی

* مناسب برای حفظ طعم و عطر ادویه

* دارای بدنه ارگونومیک برای استفاده آسان

* بدون طعم دهندگی به مواد

* مناسب برای استفاده در منزل ، رستوران ها ، هتل ها ، کافی شاپ ها و . . .